学校分设小哨校区和茭菱校区，共计占地面积1010亩，教学科研仪器设备值2200万元，馆藏图书25万余册，电子图书17GB；下设畜牧兽医学院、园林园艺学院、经济管理学院、农学院、工程学院等5个二级学院和思想理论教学部、公共基础部、体育工作部3个公共教学部门。在职在编教职工331人,专业技术人员283人，博士4人，硕士和在读硕士研究生147人，教授20人，副教授（含副高）71人，“双师型”教师108人。学校常年招生三年制高职（专科）专业35个、五年制高职（专科）专业11个，在校学生6012人。学校拥有700余亩的实习农牧场，建有服务于各专业的校内实训（室）80个，校外实训100余个。目前共有省级以上示范性实训9个。近年来，获得中央财政支持项目3项，省级以上质量工程项目65项。
学校始终服务社会，依托行业办学，主动融入农业农村经济发展，服从和服务于高原特色农业发展，为云南高原特色农业发展提供了技术支持。2009年学校被农业厅认定为现代农业技术培训和农民创业试点培训机构，在学校成立了“云南省农民创业指导服务中心”。学校下设“云南省农职业教育培训中心”专门开展社会服务，积极参与了全省基层农技人员培训、新型职业农民培训、农民创业培训、科技增粮技术指导等社会服务工作。2009年以来，生猪综合实验站、油菜综合实验站、玉米综合实验站、马铃薯综合试验站和蚕桑经济研究室等现代农业产业体系项目依托学校实施并为全省提供技术支持，取得了较好的效果。2011起学校负责了全省粮食高产创建工作大理、丽江、迪庆、怒江四个州市的技术指导服务工作，为基层解决了一些实际问题。2011年，云南省农业产业化原料项目滇陆种猪选育扩繁建设项目依托学校建设。2015年开始，学校承担云南烟草系统职业烟农试点培训任务，2015年完成12个州市试点县职业烟农5223人的试点培训任务,今后5年将完成17万人的培训任务。学校还设有“农业部特有工种职业技能鉴定站”和“云南省第210职业技能鉴定所”，面向社会和毕业生开展职业技能鉴定服务。
学校自2006年以来，分别与泰国、韩国17所农业院校签订了互派留学生、合作办学协议。2006以来与泰国孔敬农业技术学院等10所学校互派留学师生12批次近400人次。学校每年出资励30多名学生赴泰国农业职业技术学院学习，已有20多名毕业生先后到泰国就业。2013年与韩国国立国际教育院及京畿大学、光州女子大学、江原大学、大邱大学、湖西大学建立友好学校，初步达成学生赴韩“2＋1＋2”和“3＋2”学习和教师交流平台。2012年在柬埔寨承建了“中国云南柬埔寨班迭棉吉现代农业科技友谊示范园”，项目得到了柬埔寨王国副首相高金然的高度赞许。2013年举办了一期来自非洲埃塞俄比亚农业技术学院由9名院校长组成的农业教育培训班。2015年举办了一期“缅甸畜禽养殖技术培训班”。经积极争取，2015年农业部正式明确“中国-缅甸农业技术培训中心”设在云南农业职业技术学院，搭建了面向东南亚南亚的国家级培训交流平台。通过国际交流与合作，产生了积极的国际影响，学校社会服务工作已开始走出国门，辐射东南亚和南亚。
农业职业教育是高原特色农业发展的重要支撑。云南农业职业技术学院是唯一一所省级的农业高职院校，在高原特色农业发展中承担着高素质技能型人才培养重任。《云南省中长期人才发展规划》指出，要“依托云南农业职业技术学院，加强农业高技能型人才培养”。学校在东南亚、南亚国家具有一定的影响力和较高知名度，在“一带一”战略实施中，学校将在东南亚、南亚农业科技交流与技术培训方面发挥重要作用。
学校始终立足云南、面向全国、辐射东南亚的办学定位，以全日制高职教育为主，社会服务和职业培训并重，推进国际化办学，以培养服务“三农”的高素质技术技能型人才为目标，努力把学校建成全省一流的高水平高职院校。
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