马谡败给巨城镇半沟村村民景将发酵了一冬的农家肥运到田里。“庄稼一枝花，全靠粪当家。不用化肥，只用农家肥，俺们村的红薯才好吃。”景边忙活边说。
春节刚过，勤快的半沟人就开始了一年的劳作。育苗大棚内，几个村民在精挑细选育苗的红薯。田间地头，不少人忙着运送肥料。村民口，人们正在整理红薯育苗池。
“这几年，半沟村带动周边的6个村子联合种植5500亩红薯。去年红薯售价高于往年，每斤卖到了2元钱，大伙儿收入也比往年多，种植红薯的积极性更高了。”半沟村党支部、村委会主任陈培银说。
半沟村是我市有名的红薯种植村。全村有耕地约1500亩，其中1000多亩种红薯。近年来，半沟村联合周边的神子山、赵家峪、龙庄、上盘石、移穰、岩会6个村“抱团”种植红薯。连片种植后，7个村红薯种植面积从过去的2000多亩增加到5500亩。半沟村成立了平定县丰兴红薯种植专业合作社，注册了“半沟”品牌，规划并组织农户开展红薯育苗、种植、病虫害防治、储存、深加工、销售等。2017年，半沟红薯获得无公害农产品证书，7个村均获得无公害农产品产地认定证书。2019年，半沟村成为全国“一村一品”示范村。
在红薯粉条加工车间一侧的房屋内，一条崭新的生产线已经完成安装调试。“这是我们新引进的红薯醋生产线。”陈培银说。去年，半沟村委托我市一家陈醋生产企业，试验生产了一批红薯醋。“红薯醋具有很好的食用和药用价值，是不错的功能农产品。利用红薯加工特色醋产品，可以延伸红薯产业链条，增加红薯附加值。”陈培银说，“我相信，半沟红薯系列产品会越来越多，越做越精。”返回搜狐，查看更多
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